雙孢蘑菇是食用菌的一個種類，雙名白蘑菇、洋蘑菇，是目前唯一全球性栽培的食用菌。它味道鮮美，質地脆嫩，屬高蛋白低脂肪的營養食品，並且所含的蛋白質大部分是粗蛋白，其含量高過一般的蔬菜的水果，居食用菌之首，故有"植物肉"的美稱。今我公司春季加工現已開始，生產規格如下：

15173^#      整菇      固重：1500g/1600g//1730g/1800g/1850g

           片菇      固重： 1600g//1730g/1800g/1850g/1930g

           碎片菇    固重： 1600g/1850g/1930g

7116^#          整菇      固重：230g/200g

           片菇      固重：230g/200g

           碎片菇    固重：230g/200g

7113^#          整菇      固重：230g/200g

           片菇      固重：230g/200g

           碎片菇    固重：230g/200g